Seinen Namen hat der Emmentaler AOC vom Tal der Emme (Emmental) im Kanton Bern in der Schweiz. Dem Tal, das sich durch seine sanften Hügel auszeichnet und sich links und rechts des Flusses Emme erstreckt und mit den typischen Berner Holz-Bauernhäusern besticht. Haben Sie Lust das Emmental zu besuchen: Auf www.emmental.ch finden Sie die notwendigen Informationen.