La famille a une importance toute particulière pour Emmentaler Switzerland. Bon nombre de fromageries fabriquant de l’Emmentaler AOC sont des entreprises familiales transmises de génération en génération. Leur contribution est essentielle pour notre produit. Ces exploitants ont l’esprit durable et une bonne dose de clairvoyance: ils souhaitent préserver les ressources pour les générations futures. D’ailleurs, l’Emmentaler tient une place de choix sur la table familiale. Il fournit aux adultes et aux enfants des substances précieuses pour leur santé, leur développement et leur vitalité:
- la vitamine A pour une bonne vue
- la vitamine D régulant le bilan calcique
- la vitamine B2 soutenant la croissance
- le calcium pour développer la masse osseuse et fortifier les dents

En fonction de l’âge de vos enfants, il leur est recommandé une consommation journalière de 20 à 60 g d’Emmentaler. Les enfants apprécient particulièrement le Rahmtaler, tendre et moelleux. Dans notre boutique, le Rahmtaler est vendu en portion ou sous forme de sticks, deux présentations idéales pour les randonnées, goûters et en-cas.

Emma, la vache détective

Emma, la détective (appelée «Mukka Emma» en Italie) a sept sœurs. Grâce à Emma, les jeunes lecteurs se voient transportés dans la vallée de l’Emme où se déroulent des intrigues policières pur jus. Peter Colback en a écrit plusieurs épisodes, le premier ouvrage de la série «Mukka Emma» ayant été publié en Italie en 2008. En Suisse, une coopération d’Emmentaler Switzerland et de Switzerland Cheese Marketing a permis la publication en allemand de ce livre pour enfants aux éditions «Landverlag». Les aventures d’Emma, la vache détective, sont en vente dans les librairies (en italien, allemand et français) ainsi que dans notre boutique.