L’AOC Emmental tire son nom de la vallée de l’Emme (Emmental) dans le canton de Berne en Suisse. La vallée se caractérise par ses charmantes collines, elle s’étend à gauche et à droite de la rivière Emme et séduit avec ses fermes typiques du canton de Berne. Si vous avez envie de décrouvrir l’Emmental, consultez le site www.emmental.ch pour plus d’informations.