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3. Mai - 12. Mai 2024

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Zoe Torinesis Gemüsegalette mit Emmentaler AOP Käse
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Produktsortiment Emmentaler AOP
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Die perfekte Genuss-Kombo

Emmentaler AOP X Flaschenpost

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Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

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Ein Blick hinter die Kulissen
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Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

In der Schweiz erhältlich

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Mild/Classic

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Bio Mild/Classic

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Berg-Emmentaler Mild/Classic

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Réserve/Surchoix

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Bio Réserve/Surchoix

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Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

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Höhlengereift

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Eidgenoss

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Gotthelf

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Emmentaler AOP

URTYP®

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Emmentaler AOP

Extra

Sortiment variiert je nach Region
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Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen
Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.
Alle Rezepte
Apéro/Snack

Zoe Torinesis Gemüsegalette mit Emmentaler-Thymian Teig

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Apéro/Snack

Zoe Torinesis Sablés mit Emmentaler AOP Käse und Rosmarin

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Apéro/Snack

Königskuchen mit höhlengereiftem Emmentaler AOP, Thymian und Baumnüssen

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Hauptgang

Zoe Torinesis Lauch-Zwiebel Käsekuchen mit Speck

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Hauptgang

Bergkartoffeln mit Emmentaler-Espuma von Fabian Fuchs

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Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in fast 100 Dorfkäsereien. 

Alle Käsereien

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.
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Aktuelle Käsegeschichten

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Genuss, Spiel und Spass

BEA – Emmentaler AOP Degustation

Emmentaler Schaukäserei

Hoher Besuch aus China

Herzliche Gratulation!

World Championship Cheese Contest 2024 in Wisconsin, USA

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So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

Käse Stück mit Einzeichnung, wo die Käsereinummer zu finden ist.
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