Emmentaler AOC dankt zijn naam aan het dal van de rivier Emme (Emmendal) in het kanton Bern in Zwitserland. Dit dal, dat zich links en rechts van de Emme uitstrekt, wordt gekenmerkt door zijn zachte heuvels en de typische Bernse houten boerenhuisjes. Heeft u zin om het Emmendal eens te bezoeken: op www.emmental.ch vindt u de nodige informatie.