Gemeinsam auf den Spuren des Emmentaler AOP - Emmentaler AOP
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Gemeinsam auf den Spuren des Emmentaler AOP

Blogger-Reise

Gemeinsam mit Bloggern aus der Schweiz bewegte sich Emmentaler Switzerland auf den Spuren des Emmentaler AOP. Von der Herkunft der feinen Rohmilch eines Emmentaler AOP-Milchbauernhofes, zur Käseherstellung in der Emmentaler Schaukäserei bis hin zur Affinage in Langnau wurden alle Schritte zur Herstellung des Schweizer Originals besucht und aufgezeigt was den Emmentaler AOP zum König der Käse macht. Auch das wunderschöne Emmental zeigte sich von seiner sonnigen Seite und machte während dieser spannenden Reise aus Stadtkindern Landeier. Gemeinsam mit Schwingerkönig Matthias Sempach und Schwingerkönigin Sonia Kälin besuchte die ganze Blogger-Gruppe in der Ilfishalle einen Hockey Match der SCL Tigers, bevor eine Emmentaler AOP-Degustation mit verschiedenen Reifegraden die Reise auf geschmacklich hohem Niveau abschloss.

 

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