{"id":100707,"date":"2022-09-28T15:27:45","date_gmt":"2022-09-28T13:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=100707"},"modified":"2022-09-29T08:39:55","modified_gmt":"2022-09-29T06:39:55","slug":"ausgezeichnetes-kaeserei-handwerk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/ausgezeichnetes-kaeserei-handwerk","title":{"rendered":"Herzliche Gratulation"},"content":{"rendered":"<h2>Das waren die Swiss Cheese Awards<\/h2>\n<p>Am vergangenen Wochenende wurden bei den 12. Swiss Cheese Awards in Ch\u00e2bles im Wallis die besten Schweizer K\u00e4se und die besten Schweizer K\u00e4ser:innen ausgezeichnet.<\/p>\n<p><strong>Ein paar Eindr\u00fcckliche Zahlen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1&#8217;064 K\u00e4se aus 32 verschiedenen Kategorien wurden bewertet<\/li>\n<li>\u00dcber 300 K\u00e4ser:innen haben teilgenommen<\/li>\n<li>Bewertet wurden die Schweizer K\u00e4se-K\u00f6stlichkeiten von 150 Juroren und Jurorinnen<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Wir gratulieren herzlich!<\/strong><\/p>\n<p>Award mit Medaille als bester Emmentaler AOP: Walter Lang von der <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/kaeserei-seetal-ag?dairyno=3666\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">K\u00e4serei Seetal AG<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-100714\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20.jpeg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1536\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20.jpeg 2048w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.57.20-1536x1152.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n<p>Diplom-Gewinner:<\/p>\n<p>Thomas Hofer von der <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/dorfchaesi-hofer-aarwangen-ag?dairyno=3056\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dorfch\u00e4si Hofer Aarwangen AG<\/a><\/p>\n<p>Ren\u00e9 Blum von der <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/kaeserei-etzenerlen?dairyno=3692\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00e4serei Etzenerlen<\/a><\/p>\n<p>Anton Wyss von der <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/kaeserei\/kaeserei-mutten?dairyno=3215\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00e4serei Mutten<\/a><\/p>\n<p>Vielen Dank an alle Emmentaler AOP K\u00e4ser:innen, welche sich dieser Herausforderung stellten und sich t\u00e4glich mit viel Herzblut und Leidenschaft f\u00fcr das traditionelle K\u00e4sereihandwerk einsetzen. Dieses Jahr waren 17 K\u00e4ser:innen f\u00fcr den Emmentaler AOP bei der Meisterschaft dabei. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail und zur Qualit\u00e4t stellten sie Ihr K\u00e4sereihandwerk, welches sie bei der t\u00e4glichen Arbeit f\u00fcr den besten Emmentaler AOP anwenden unter Beweis.<\/p>\n<p>Am 24. September, und 25. September, fand im Zusammenhang mit den Swiss Cheese Awards ein grosses Volksfest statt. Im Zentrum stand ein K\u00e4semarkt, an dem Besucher Neues und Innovatives aus K\u00e4sereien der ganzen Schweiz geniessen und probieren konnten. Emmentaler Switzerland war mit einem Chalet vor Ort.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-100709 \" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"891\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IMG-20220926-WA0000.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 891px) 100vw, 891px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-100719 size-large\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-23-at-17.02.58.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das waren die Swiss Cheese Awards Am vergangenen Wochenende wurden bei den 12. Swiss Cheese Awards in Ch\u00e2bles im Wallis die besten Schweizer K\u00e4se und die besten Schweizer K\u00e4ser:innen ausgezeichnet. Ein paar Eindr\u00fcckliche Zahlen: 1&#8217;064 K\u00e4se aus 32 verschiedenen Kategorien wurden bewertet \u00dcber 300 K\u00e4ser:innen haben teilgenommen Bewertet wurden die Schweizer K\u00e4se-K\u00f6stlichkeiten von 150 Juroren [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":100709,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"et_countries":[103,104],"acf":{"additional_infos_teaser_title":"Swiss Cheese Awards","additional_infos_related_contents":"","veroffentlichungsdatum":"19. September 2022"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100707"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=100707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}