{"id":103293,"date":"2022-12-14T17:42:39","date_gmt":"2022-12-14T16:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=103293"},"modified":"2023-01-18T17:11:15","modified_gmt":"2023-01-18T16:11:15","slug":"natuerlich-laktosefrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/natuerlich-laktosefrei","title":{"rendered":"Ist Emmentaler AOP laktosefrei?"},"content":{"rendered":"<p>Emmentaler AOP enth\u00e4lt keinen Milchzucker (Laktose), daher k\u00f6nnen auch Menschen mit Laktoseintoleranz (Milchzuckerunvertr\u00e4glichkeit) bedenkenlos alle <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/sorte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Emmentaler AOP Reifegrade<\/a> geniessen. Der Milchzucker wird bereits in den ersten 24 Stunden von den Milchs\u00e4urebakterien vollst\u00e4ndig zu Milchs\u00e4ure vergoren oder abgebaut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Emmentaler AOP enth\u00e4lt keinen Milchzucker (Laktose), daher k\u00f6nnen auch Menschen mit Laktoseintoleranz (Milchzuckerunvertr\u00e4glichkeit) bedenkenlos alle Emmentaler AOP Reifegrade geniessen. Der Milchzucker wird bereits in den ersten 24 Stunden von den Milchs\u00e4urebakterien vollst\u00e4ndig zu Milchs\u00e4ure vergoren oder abgebaut.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102235,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[721],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103293"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103293"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103293\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103293"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=103293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}