{"id":103318,"date":"2022-08-14T18:30:04","date_gmt":"2022-08-14T16:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=103318"},"modified":"2023-01-18T17:15:11","modified_gmt":"2023-01-18T16:15:11","slug":"frische-rohmilch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/frische-rohmilch","title":{"rendered":"Was f\u00fcr Milch wird f\u00fcr Emmentaler AOP verwendet?"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr Emmentaler AOP wird ausschliesslich <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/handwerk\/milchbauern\">frische Rohmilch von K\u00fchen<\/a> verarbeitet, die silofrei gef\u00fcttert werden, also vor allem Gras und Heu fressen. Die Verwendung jeglicher Zusatzstoffe oder gentechnologisch ver\u00e4nderter Mittel ist gem\u00e4ss Pflichtenheft AOP verboten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr Emmentaler AOP wird ausschliesslich frische Rohmilch von K\u00fchen verarbeitet, die silofrei gef\u00fcttert werden, also vor allem Gras und Heu fressen. Die Verwendung jeglicher Zusatzstoffe oder gentechnologisch ver\u00e4nderter Mittel ist gem\u00e4ss Pflichtenheft AOP verboten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58684,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[721],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103318"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103318\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103318"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=103318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}