{"id":109455,"date":"2023-03-03T11:07:06","date_gmt":"2023-03-03T10:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=109455"},"modified":"2023-03-13T10:33:13","modified_gmt":"2023-03-13T09:33:13","slug":"gaultmillau-essort-bern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/gaultmillau-essort-bern","title":{"rendered":"Liebe geht durch den Magen"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Schwer verliebt in K\u00e4se<\/strong><\/h2>\n<p>Karin und Urs L\u00fcthi vom Restaurant Essort in Bern trumpfen zwei mal im Jahr jeweils mit einem \u00fcppigen K\u00e4sebuffet mit 32 verschiedenen K\u00e4sesorten auf. Der Klassiker Emmentaler AOP ist dort nat\u00fcrlich auch vertreten, zum Beispiel mit dem Emmentaler AOP H\u00f6hlengereift von Kaltbach. Die Idee f\u00fcr das K\u00e4sebuffet im Berner Kirchenfeldquartier kam den beiden L\u00fcthis, weil sie selber riesige K\u00e4seliebhaber sind.<\/p>\n<figure id=\"attachment_109598\" aria-describedby=\"caption-attachment-109598\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-109598\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GM_Essort-Bern_01_c_Lucia-Hunziker-GaultMillau-Channel-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-109598\" class=\"wp-caption-text\">K\u00e4sebuffett Valentinstag Essort, Bern, Gastgeber Urs und Karin L\u00fcthi, 14.02.2023, Foto Lucia Hunziker<\/figcaption><\/figure>\n<p>Hier geht&#8217;s zum spannenden <a href=\"https:\/\/www.gaultmillau.ch\/life-style\/essort-in-bern-schwer-verknallt-in-kase-573828\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Artikel<\/a><\/p>\n<p>Viel Spass!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schwer verliebt in K\u00e4se Karin und Urs L\u00fcthi vom Restaurant Essort in Bern trumpfen zwei mal im Jahr jeweils mit einem \u00fcppigen K\u00e4sebuffet mit 32 verschiedenen K\u00e4sesorten auf. Der Klassiker Emmentaler AOP ist dort nat\u00fcrlich auch vertreten, zum Beispiel mit dem Emmentaler AOP H\u00f6hlengereift von Kaltbach. Die Idee f\u00fcr das K\u00e4sebuffet im Berner Kirchenfeldquartier kam [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":109604,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"et_countries":[103,104],"acf":{"additional_infos_teaser_title":"GaultMillau zu Besuch bei K\u00e4seliebhabern","additional_infos_related_contents":"","veroffentlichungsdatum":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109455"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109455"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109455\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109455"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=109455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}