{"id":137402,"date":"2024-06-26T11:33:16","date_gmt":"2024-06-26T09:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=137402"},"modified":"2024-07-03T12:36:02","modified_gmt":"2024-07-03T10:36:02","slug":"cheesy-inspiration-cheese-board-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/cheesy-inspiration-cheese-board-sushi","title":{"rendered":"Cheese Board Sushi"},"content":{"rendered":"<p>Das Cheese Board Sushi erfreut alle, die das Aussergew\u00f6hnliche sch\u00e4tzen und ein Auge f\u00fcr das Sch\u00f6ne im Leben haben. Die dekorative K\u00e4seplatte mit Sushirollen aus Emmentaler AOP verspricht nicht zuviel und entlockt den G\u00e4sten mit Sicherheit viele entz\u00fcckte Ahs! und Ohs!<\/p>\n<p>Verwendet ein dekoratives Geschirr, z.B. einen chinesischen Keramikteller. Platziert darauf einen breiten, mit Marmelade gef\u00fcllten L\u00f6ffel und legt einen leeren daneben.<\/p>\n<p>Jetzt schneidet ihr rote Peperoni, Salatgurke und Birne in d\u00fcnne, rund f\u00fcnf Zentimeter lange Streifen. Wickelt jeweils ein St\u00fcck der Emmentaler AOP Scheiben darum und bindet die Rollen mit einem Schnittlauch zusammen. Legt eine Sushirolle in den leeren L\u00f6ffel und platziert die beiden anderen daneben.<\/p>\n<p>Um einen Querschnitt einer Sushirolle darzustellen, schneidet ihr Ringe aus roter Peperoni und runde Scheiben aus Salatgurke und K\u00e4se. Platziert den K\u00e4se auf den Gurkenscheiben und legt einen Ring aus Peperoni um das runde St\u00fcck Emmentaler AOP. Der K\u00e4se kann in der Mitte ein Loch haben, so sieht es noch mehr nach Sushirolle aus. Legt drei Stapel neben die Sushirollen.<\/p>\n<p>Schneidet aus einem St\u00fcck Emmentaler AOP kleine Fischchen heraus oder verwendet eine G\u00fcetziform. Legt die Fischchen zusammen mit einer Handvoll d\u00fcnn geschnittener Radieschen und einigen Crackern auf den Teller. Dekoriert das Ganze mit Micro Greens wie zum Beispiel Erbsensprossen und fertig ist das Kunstwerk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Cheese Board Sushi erfreut alle, die das Aussergew\u00f6hnliche sch\u00e4tzen und ein Auge f\u00fcr das Sch\u00f6ne im Leben haben. Die dekorative K\u00e4seplatte mit Sushirollen aus Emmentaler AOP verspricht nicht zuviel und entlockt den G\u00e4sten mit Sicherheit viele entz\u00fcckte Ahs! und Ohs! Verwendet ein dekoratives Geschirr, z.B. einen chinesischen Keramikteller. Platziert darauf einen breiten, mit Marmelade [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":137417,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[777,812],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137402"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137402"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137411,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137402\/revisions\/137411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137402"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=137402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}