{"id":140319,"date":"2025-04-08T08:32:20","date_gmt":"2025-04-08T06:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=140319"},"modified":"2025-04-08T08:32:54","modified_gmt":"2025-04-08T06:32:54","slug":"cheesy-inspiration-osterkueken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/cheesy-inspiration-osterkueken","title":{"rendered":"K\u00e4se-K\u00fcken mit Emmentaler AOP"},"content":{"rendered":"

Frisch geschl\u00fcpft aus bunten Ostereiern machen es sich diese lustigen K\u00e4se-K\u00fcken in einem Nest aus Avocado und Rucola gem\u00fctlich. Die knusprigen Toasts sind ein Hingucker auf dem Ostertisch und machen jedem Osterhasen Konkurrenz. Und obwohl die K\u00fcken aus Emmentaler AOP nicht davonfliegen k\u00f6nnen, verschwinden sie umso schneller \u2013 also schnell zugreifen!<\/p>\n

Legt einen Toast auf einen Teller und belegt ihn mit d\u00fcnnen Scheiben Avocado. Gebt eine Handvoll frisch gewaschener Rucola dazu, so dass ein \u00fcppiges gr\u00fcnes Bett entsteht. Wer mag, kann den Toast vorher mit Mayonnaise bestreichen.<\/p>\n

Schneidet aus einem flachen St\u00fcck Emmentaler AOP K\u00e4se ein K\u00fcken heraus und legt es sorgf\u00e4ltig auf das Nest aus Avocado und Rucola. Vergesst nicht, aus dem restlichen St\u00fcck Emmentaler AOP einen kleinen Fl\u00fcgel herauszuschneiden und auf dem K\u00fcken zu platzieren.<\/p>\n

Damit euer K\u00e4se-K\u00fcken noch mehr Gestalt annimmt, bekommt es Augen aus einem Tupfen Mayonnaise und einem Pfefferkorn.<\/p>\n

Jetzt k\u00f6nnt ihr das Osternest mit Farbe aufpeppen: Schneidet dazu Fr\u00fchlingszwiebeln in kleine Ringe und halbiert gelbe und rote Cherrytomaten. Zusammen mit etwas Microgreen rund um das K\u00e4se-K\u00fcken platzieren und fertig ist der Osternest-Toast. Macht am besten gleich mehrere davon, denn die K\u00e4se-K\u00fcken sind mit Sicherheit die Stars des Osterbrunchs.<\/p>\n

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