{"id":143600,"date":"2026-05-01T12:23:50","date_gmt":"2026-05-01T10:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=143600"},"modified":"2026-05-01T12:30:21","modified_gmt":"2026-05-01T10:30:21","slug":"cheesy-inspiration-blumenmuttertag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/cheesy-inspiration-blumenmuttertag","title":{"rendered":"Blumen aus Emmentaler AOP f\u00fcr den Muttertag"},"content":{"rendered":"<p>Blumen kaufen kann jeder. Aber Blumen aus Emmentaler AOP, das ist eine andere Geschichte. Ein weisser Porzellanteller, ein paar einfache Handgriffe und schon entsteht ein Muttertagsgeschenk, das man essen kann. Das Sch\u00f6nste daran: Es schmeckt genauso gut, wie es aussieht.<\/p>\n<p>Nehmt eine elegante weisse Platte oder einen Teller aus Porzellan. Schneidet aus einem flachen St\u00fcck Emmentaler AOP vier grosse Blumenk\u00f6pfe heraus und mehrere kleine, und verteilt sie auf dem Porzellan.<\/p>\n<p>Mit roten Radieschenscheiben setzt ihr eine zarte Bl\u00fctenmitte in jeden Blumenkopf. F\u00fcr gr\u00fcne Farbtupfer schneidet Herzen aus einer Salatgurke und kleine Bl\u00fcten aus einer gr\u00fcnen Peperoni.<\/p>\n<p>Dekoriert zum Schluss grossz\u00fcgig mit Microgreens und fertig ist das Muttertagsgedeck, das Geschenk und Genuss in einem ist. Alles Gute zum Muttertag!<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>Emmentaler AOP, z.B. mild<\/li>\n<li>Radieschen<\/li>\n<li>Salatgurke<\/li>\n<li>Peperoni<\/li>\n<li>Microgreens<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-143602 size-large\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/EMMENTALER_MOTHERSDAY_S-4-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/EMMENTALER_MOTHERSDAY_S-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/EMMENTALER_MOTHERSDAY_S-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/EMMENTALER_MOTHERSDAY_S-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/EMMENTALER_MOTHERSDAY_S-4.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blumen kaufen kann jeder. Aber Blumen aus Emmentaler AOP, das ist eine andere Geschichte. Ein weisser Porzellanteller, ein paar einfache Handgriffe und schon entsteht ein Muttertagsgeschenk, das man essen kann. Das Sch\u00f6nste daran: Es schmeckt genauso gut, wie es aussieht. Nehmt eine elegante weisse Platte oder einen Teller aus Porzellan. Schneidet aus einem flachen St\u00fcck [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":143602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[804,777],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143600"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143608,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143600\/revisions\/143608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143600"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=143600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}