{"id":144261,"date":"2026-10-05T14:23:01","date_gmt":"2026-10-05T12:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=144261"},"modified":"2026-10-05T15:08:50","modified_gmt":"2026-10-05T13:08:50","slug":"galileo-beitrag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/galileo-beitrag","title":{"rendered":"Galileo-Beitrag"},"content":{"rendered":"<p>Wie kommen die charakteristischen L\u00f6cher in den Emmentaler AOP? Und welche Rolle spielt dabei das Heublumenpulver? Diesen spannenden Fragen widmete sich ein aktueller Beitrag der TV-Sendung Galileo.<\/p>\n<p>Der Beitrag gibt interessante Einblicke in die Herstellung von Emmentaler AOP und beleuchtet auch die Thematik rund um das Heublumenpulver. Dank der Ausstrahlung in einem reichweitenstarken TV-Format konnte Emmentaler AOP einem breiten Publikum n\u00e4hergebracht werden.<\/p>\n<p>Ein herzliches Dankesch\u00f6n an alle Beteiligten, die bei den Dreharbeiten mitgewirkt und zum Gelingen des Beitrags beigetragen haben.<\/p>\n<p>Der Beitrag ist hier zu sehen ab 23:38<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.joyn.ch\/play\/clip\/wieso-verschwinden-die-loecher-im-schweizer-kaese-und-wie-kommen-sie-wieder-rein?msockid=10016fae7a52672f2c7179657b61667d\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Link Video: Galileo auf Joyn<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-144297 size-large\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Galileo_TV_Emmentaler-AOP-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Galileo_TV_Emmentaler-AOP-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Galileo_TV_Emmentaler-AOP-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Galileo_TV_Emmentaler-AOP-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Galileo_TV_Emmentaler-AOP.jpg 1125w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie kommen die charakteristischen L\u00f6cher in den Emmentaler AOP? Und welche Rolle spielt dabei das Heublumenpulver? Diesen spannenden Fragen widmete sich ein aktueller Beitrag der TV-Sendung Galileo. Der Beitrag gibt interessante Einblicke in die Herstellung von Emmentaler AOP und beleuchtet auch die Thematik rund um das Heublumenpulver. Dank der Ausstrahlung in einem reichweitenstarken TV-Format konnte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":144262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"et_countries":[],"acf":{"additional_infos_teaser_title":"","additional_infos_related_contents":"","veroffentlichungsdatum":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144261"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144261"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144302,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144261\/revisions\/144302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144261"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=144261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}