{"id":56175,"date":"2022-03-13T08:52:53","date_gmt":"2022-03-13T07:52:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/emmentaler-aop-ist-genuss-pur-und-gesund"},"modified":"2022-07-07T17:00:23","modified_gmt":"2022-07-07T15:00:23","slug":"emmentaler-aop-ist-genuss-pur-und-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/emmentaler-aop-ist-genuss-pur-und-gesund","title":{"rendered":"Emmentaler AOP ist Genuss pur. 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Warum gibt es die ber\u00fchmten L\u00f6cher? Wer darf den K\u00e4se herstellen? Sie sind gespannt auf die Antworten? Lesen Sie das interessante GaultMillau-Interview mit Stefan Gasser, dem Direktor von Emmentaler Switzerland, und erfahren Sie noch weitere spannende K\u00e4se-Fakten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gaultmillau.ch\/life-style\/emmentaler-aop-ist-genuss-pur-und-gesund?utm_source=GaultMillau-Channel&amp;utm_campaign=09e4f44c8e-EMAIL_CAMPAIGN_2022_03_06&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_8a9bfd6159-09e4f44c8e-420903209\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Zum Interview.<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-78340\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_2-200x300.webp\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_2-200x300.webp 200w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_2-683x1024.webp 683w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_2-768x1151.webp 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_2.webp 900w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-78345\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_1-200x300.webp\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_1-200x300.webp 200w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_1-683x1024.webp 683w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_1-768x1151.webp 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/emmentaler_aop_schaukaserei_2022_1.webp 900w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was steckt hinter dem uralten Rezept des Emmentaler AOP? 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