{"id":83478,"date":"2022-07-01T11:14:42","date_gmt":"2022-07-01T09:14:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=83478"},"modified":"2022-11-01T11:50:08","modified_gmt":"2022-11-01T10:50:08","slug":"gaultmillau-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/gaultmillau-2","title":{"rendered":"Bergk\u00e4serei H\u00fcpfenboden"},"content":{"rendered":"<h1>Kulinarik meets Tradition.<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Genuss- und Lifestyle Magazin GaultMillau war zu Besuch bei Bernhard Meier und Marlies Zaugg in der Emmentaler AOP Bergk\u00e4serei H\u00fcpfenboden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-83482\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9.jpg 1920w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-9-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Ein spannender Austausch \u00fcber die t\u00e4gliche Arbeit, Handwerkskunst, Tradition und das Leben im idyllischen Emmental. Das Team mit Lehrtochter Andrea ist bereits um 05.00 Uhr morgens in der K\u00e4serei und bereitet alles f\u00fcr die erste Milchlieferung vor. Ein langer Tag, den die Routiniers jedoch problemlos meistern.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-83487\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11.jpg 1920w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Web-1920-\u2013-11-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<h6>Fotokredit: Monika Fl\u00fcckiger\/GaultMillau<\/h6>\n<p>Hier geht&#8217;s zum ganzen Artikel \u00fcber den spannenden Besuch im Emmentaler H\u00fcpfenboden: <a href=\"https:\/\/www.gaultmillau.ch\/life-style\/45-tonnen-emmentaler-pro-jahr-vom-hupfenboden\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Link<\/a><\/p>\n<p>Viel Spass!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kulinarik meets Tradition. &nbsp; Das Genuss- und Lifestyle Magazin GaultMillau war zu Besuch bei Bernhard Meier und Marlies Zaugg in der Emmentaler AOP Bergk\u00e4serei H\u00fcpfenboden. Ein spannender Austausch \u00fcber die t\u00e4gliche Arbeit, Handwerkskunst, Tradition und das Leben im idyllischen Emmental. Das Team mit Lehrtochter Andrea ist bereits um 05.00 Uhr morgens in der K\u00e4serei und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":83500,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"et_countries":[103,104],"acf":{"additional_infos_teaser_title":"GaultMillau zu Besuch bei der Bergk\u00e4serei H\u00fcpfenboden","additional_infos_related_contents":"","veroffentlichungsdatum":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83478\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83478"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=83478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}