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Top 10 des fromageries

Top 10 des fromageries

L’Emmentaler AOP est un produit haut de gamme qui séduit par sa qualité exceptionnelle. Une qualité que l’on doit notamment à l’engagement et à l’expérience des maîtres fromagers. Conformément à la tradition, les dix meilleures fromageries ont été récompensées lors de la réunion des délégués. L’ambassadeur de la marque et roi de lutte Matthias Sempach a remis un diplôme aux fromageries du top-10 2018. Félicitations à nos vainqueurs et merci à tous pour votre engagement en faveur de l’Emmentaler AOP!

La liste détaillée

Or 

  • 19.83 points REK AG, Fromagerie Längacker, Rüeggisberg, André Kohler 

Argent 

  • 19.79 points Fromagerie Höhe, Signau, Alfred Schenk 
  • 19.79 points Fromagerie Gyrstock, Hofstatt, Alois Michel et Martin Roos 

Bronze 

  • 19.75 points Fromagerie Oberei, Süderen, Hansruedi Gasser 
  • 19.75 points Fromagerie Ernst Oettli AG, Illighausen, Markus Hengartner 

Diplômes

  • 19.71 points REK AG, Fromagerie Oberbütschel, Oberbütschel, Theo Zbinden 
  • 19.71 points Fromagerie Schmid AG, Buttisholz, Erwin Schmid 
  • 19.67 points Fromagerie Ursenbach, Ursenbach, Fritz Lehmann 
  • 19.65 points Fromagerie Blum AG, Fromagerie Etzenerlen, Ruswil, René Blum 
  • 19.63 points Fromagerie Dürrenbühl, Wyssachen, Urs Wüthrich 
  • 19.63 points Fromagerie Niedermuhlern, Niedermuhlern, Erich Thomet et Simon Galli