{"id":140335,"date":"2025-04-08T08:32:20","date_gmt":"2025-04-08T06:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/poussins-en-fromage-a-lemmentaler-aop"},"modified":"2025-04-08T08:39:08","modified_gmt":"2025-04-08T06:39:08","slug":"poussins-en-fromage-a-lemmentaler-aop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/poussins-en-fromage-a-lemmentaler-aop","title":{"rendered":"Poussins en fromage \u00e0 l\u2019Emmentaler AOP"},"content":{"rendered":"<p>Fra\u00eechement \u00e9clos dans des \u0153ufs de P\u00e2ques color\u00e9s, ces dr\u00f4les de poussins en fromage prennent leurs aises dans un nid d\u2019avocat et de roquette. Les toasts croustillants attireront tous les regards sur la table de P\u00e2ques et feront concurrence aux lapins de P\u00e2ques. Et m\u00eame si les poussins en Emmentaler AOP ne parviennent pas \u00e0 s\u2019envoler, ils dispara\u00eetront d\u2019autant plus vite, alors d\u00e9p\u00eachez-vous!<\/p>\n<p>Posez un toast sur une assiette et garnissez-le de fines tranches d\u2019avocat. Ajoutez une poign\u00e9e de roquette fra\u00eechement lav\u00e9e pour cr\u00e9er un lit vert luxuriant. Si vous le souhaitez, vous pouvez d\u2019abord tartiner les toasts de mayonnaise.<\/p>\n<p>D\u00e9coupez un poussin dans un morceau plat d\u2019Emmentaler AOP et placez-le d\u00e9licatement sur le nid d\u2019avocat et de roquette. N\u2019oubliez pas de d\u00e9couper une petite aile dans le morceau d\u2019Emmentaler AOP restant et de la poser sur le poussin.<\/p>\n<p>Pour donner encore plus de relief \u00e0 votre poussin au fromage, une pointe de mayonnaise et un grain de poivre lui feront des yeux.<\/p>\n<p>D\u00e9corez votre nid de P\u00e2ques avec de la couleur: coupez les oignons nouveaux en fines rondelles et coupez les tomates cerises jaunes et rouges en deux. Disposez avec un peu de jeunes pousses autour du poussin. Votre nid de P\u00e2ques est pr\u00eat. Faites-en plusieurs, car les poussins au fromage sont assur\u00e9ment les stars du brunch de P\u00e2ques.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-140323\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/EMMENTALER_EASTER2025_SMALL-4-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/EMMENTALER_EASTER2025_SMALL-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/EMMENTALER_EASTER2025_SMALL-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/EMMENTALER_EASTER2025_SMALL-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/EMMENTALER_EASTER2025_SMALL-4.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fra\u00eechement \u00e9clos dans des \u0153ufs de P\u00e2ques color\u00e9s, ces dr\u00f4les de poussins en fromage prennent leurs aises dans un nid d\u2019avocat et de roquette. Les toasts croustillants attireront tous les regards sur la table de P\u00e2ques et feront concurrence aux lapins de P\u00e2ques. Et m\u00eame si les poussins en Emmentaler AOP ne parviennent pas \u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":140323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[786,787],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140335"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140335"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140339,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140335\/revisions\/140339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140335"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=140335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}