{"id":140972,"date":"2025-05-06T18:33:14","date_gmt":"2025-05-06T16:33:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fleurs-de-fromage-pour-la-fete-des-meres"},"modified":"2025-05-06T18:44:37","modified_gmt":"2025-05-06T16:44:37","slug":"cheesy-inspiration-fleurs-de-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/cheesy-inspiration-fleurs-de-fromage","title":{"rendered":"Fleurs de fromage pour la f\u00eate des M\u00e8res"},"content":{"rendered":"<p>Un bouquet qui ne fane jamais: de tendres fleurs \u00e0 base d\u2019Emmentaler AOP s\u2019\u00e9panouissent sur notre planche de fromage dress\u00e9e avec soin \u2013 un v\u00e9ritable r\u00e9gal pour les yeux et les papilles de nos mamans. <strong>Parce que la f\u00eate des M\u00e8res ne se limite pas au chocolat.<\/strong><\/p>\n<p>Utilisez une jolie planche \u00e0 d\u00e9couper ou un plat clair comme base, de pr\u00e9f\u00e9rence de couleur neutre, pour mettre en valeur vos fleurs de fromage.<\/p>\n<p>Coupez de longues et fines lamelles dans les tiges vertes d\u2019un oignon nouveau et disposez-les sur la planche. Placez les tiges de mani\u00e8re \u00e0 avoir six tiges de fleurs de diff\u00e9rentes longueurs. D\u00e9coupez de fines feuilles dans le poivron vert pour d\u00e9corer les tiges.<\/p>\n<p>D\u00e9coupez des triangles pointus et r\u00e9guliers dans l\u2019Emmentaler AOP pour former des p\u00e9tales jaunes. Des morceaux de poivron rouge de la m\u00eame forme cr\u00e9eront des contrastes color\u00e9s. Disposez-les en forme d\u2019\u00e9toile pour former une grande fleur de fromage.<\/p>\n<p>Au centre, ajoutez une fine tranche de concombre, un radis ou une tomate cerise coup\u00e9e en deux, selon ce que vous avez.<\/p>\n<p>Coupez maintenant d\u2019autres fleurs dans le morceau d\u2019Emmentaler AOP. Prenez exemple sur la nature et cr\u00e9ez des fleurs aussi diff\u00e9rentes que possible: rondes, dentel\u00e9es comme une jonquille ou en forme de tulipe. L\u00e0 encore, placez un c\u0153ur comestible au milieu.<\/p>\n<p>Placez quelques crackers c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te en bas de votre bouquet: ils ressemblent \u00e0 de la terre fra\u00eeche et vous invitent \u00e0 grignoter.<\/p>\n<p>Quelques pousses de pois, du cresson ou des fleurs comestibles apporteront la touche de d\u00e9coration finale \u00e0 cette planche de fromage fleurie. Servez le tout accompagn\u00e9 d\u2019un petit message manuscrit avec un verre de vin blanc \u2013 <strong>et voil\u00e0, votre maman sera la plus heureuse!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-140966\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3-682x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"682\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3-682x1024.jpg 682w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3-768x1153.jpg 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3-1023x1536.jpg 1023w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/MUTTERSTAG_2025_SMALL-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un bouquet qui ne fane jamais: de tendres fleurs \u00e0 base d\u2019Emmentaler AOP s\u2019\u00e9panouissent sur notre planche de fromage dress\u00e9e avec soin \u2013 un v\u00e9ritable r\u00e9gal pour les yeux et les papilles de nos mamans. 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