{"id":141650,"date":"2025-07-14T16:44:01","date_gmt":"2025-07-14T14:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/plateau-de-fromages-pour-le-brunch-du-1er-aout"},"modified":"2025-07-14T16:52:59","modified_gmt":"2025-07-14T14:52:59","slug":"plateau-de-fromages-pour-le-brunch-du-1er-aout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/fr\/plateau-de-fromages-pour-le-brunch-du-1er-aout","title":{"rendered":"Plateau de fromages pour le brunch du 1er ao\u00fbt"},"content":{"rendered":"<p>Quoi de plus suisse que de c\u00e9l\u00e9brer <strong>la f\u00eate nationale avec de l\u2019Emmentaler\u00a0AOP?<\/strong> Notre plateau de fromages c\u00e9l\u00e8bre l\u2019\u00e9t\u00e9 alpin idyllique: des vaches et des ch\u00e8vres en Emmentaler\u00a0AOP et les montagnes des Alpes en baguette croustillante. Avec notre plateau de fromages, nous c\u00e9l\u00e9brons la Suisse, ses traditions et son patrimoine culinaire, tant \u00e0 la maison que lors du brunch classique du 1<sup>er<\/sup>\u00a0ao\u00fbt.<\/p>\n<p>Prenez deux baguettes croustillantes et coupez trois de leurs extr\u00e9mit\u00e9s \u00e0 des longueurs diff\u00e9rentes. Disposez-les c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te sur une assiette en bois. Avec quelques brins de romarin, symbolisez les sapins parfum\u00e9s \u00e0 gauche et \u00e0 droite de votre cha\u00eene de montagnes.<\/p>\n<p>Installez \u00e0 pr\u00e9sent les animaux dans l\u2019alpage! D\u00e9coupez des vaches et des ch\u00e8vres dans un morceau plat d\u2019Emmentaler\u00a0AOP\u00a0Classic \u00e0 l\u2019aide d\u2019un couteau bien aiguis\u00e9 ou d\u2019un emporte-pi\u00e8ce. Placez les animaux devant votre paysage de montagne, et voil\u00e0! Vous avez cr\u00e9\u00e9 une authentique mont\u00e9e vers les alpages.<\/p>\n<p>D\u00e9corez ce paysage alpin avec des fleurs en carotte, poivron et radis. Et bien s\u00fbr, n\u2019oubliez surtout pas quelques petits drapeaux suisses en papier et des cure-dents! Votre brunch du 1<sup>er<\/sup>\u00a0ao\u00fbt se transformera ainsi en une escapade culinaire dans les Alpes. Difficile de faire plus suisse dans une assiette!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-141643\" src=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August-1024x576.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August-300x169.png 300w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August-768x432.png 768w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August-1536x864.png 1536w, https:\/\/www.emmentaler.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emmentaler-AOP_Cheesy-Inspiration-1.-August.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quoi de plus suisse que de c\u00e9l\u00e9brer la f\u00eate nationale avec de l\u2019Emmentaler\u00a0AOP? 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