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Dolce o salato? Emmentaler DOP!

Una ricetta autunnale per Halloween

La stagione autunnale è iniziata e presto sarà Halloween. Dolce o salato? Noi diciamo Emmental DOP! Per l’occasione abbiamo la ricetta perfetta per voi: risotto alla zucca con ridotta di balsamico e scaglie di formaggio Emmentaler DOP. Ma attenzione, non guarnitelo in modo troppo grazioso!

Alla ricetta