{"id":103676,"date":"2022-08-14T18:30:04","date_gmt":"2022-08-14T16:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/che-tipo-di-latte-viene-utilizzato-per-lemmentaler-dop"},"modified":"2022-12-14T18:30:04","modified_gmt":"2022-12-14T17:30:04","slug":"che-tipo-di-latte-viene-utilizzato-per-lemmentaler-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/che-tipo-di-latte-viene-utilizzato-per-lemmentaler-dop","title":{"rendered":"Che tipo di latte viene utilizzato per l\u2019Emmentaler DOP?"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Emmentaler DOP \u00e8 prodotto esclusivamente con <a href=\"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/maestria-artigianale\/produttori-di-latte-per-passione\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">latte crudo fresco di mucche<\/a> alimentate senza insilati, ovvero che si nutrono principalmente di erba e fieno. L\u2019utilizzo di additivi o agenti geneticamente modificati \u00e8 vietato in conformit\u00e0 all\u2019elenco degli obblighi DOP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Emmentaler DOP \u00e8 prodotto esclusivamente con latte crudo fresco di mucche alimentate senza insilati, ovvero che si nutrono principalmente di erba e fieno. L\u2019utilizzo di additivi o agenti geneticamente modificati \u00e8 vietato in conformit\u00e0 all\u2019elenco degli obblighi DOP.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58687,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[724],"tags":[],"et_countries":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103676"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103676"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=103676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}