{"id":97621,"date":"2020-02-26T20:03:30","date_gmt":"2020-02-26T19:03:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/?p=97621"},"modified":"2022-09-20T11:48:58","modified_gmt":"2022-09-20T09:48:58","slug":"la-via-del-re","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/la-via-del-re","title":{"rendered":"La Via del Re"},"content":{"rendered":"<p>La pi\u00f9 recente attrazione, la cosiddetta \u00abLa Via del Re\u00bb, mostra in modo emozionante la patria dell\u2019autentico Emmental DOP. Durante la visita si possono scoprire molte cose interessanti sulla storia del marchio e la produzione del famoso formaggio e dei suoi buchi. Il tour \u201cdigizionale\u201d consente di scoprire, digitalmente e in modo tradizionale, che cosa significa trasformare latte crudo di alta qualit\u00e0 nello squisito formaggio con i buchi. La casara rapper, il topino impertinente e la mucca laboriosa conducono i visitatori in modo divertente attraverso nove stanze, fin nelle profondit\u00e0 dell\u2019impressionante cantina di stagionatura. Il momento clou della visita \u00e8 rappresentato dalla degustazione di Emmentaler DOP con diversi gradi di stagionatura con possibilit\u00e0 di vedere direttamente il luogo di produzione.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/emmentaler-schaukaeserei.ch\/de\/veranstaltungen\/ID\/koenigsweg\/action\/offerShow\/Offer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Vai alla panoramica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pi\u00f9 recente attrazione, la cosiddetta \u00abLa Via del Re\u00bb, mostra in modo emozionante la patria dell\u2019autentico Emmental DOP. Durante la visita si possono scoprire molte cose interessanti sulla storia del marchio e la produzione del famoso formaggio e dei suoi buchi. Il tour \u201cdigizionale\u201d consente di scoprire, digitalmente e in modo tradizionale, che cosa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":97622,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"et_countries":[],"acf":{"additional_infos_teaser_title":"Emmentaler DOP","additional_infos_related_contents":"","veroffentlichungsdatum":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97621"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97621"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97621\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97621"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=97621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}