{"id":36081,"date":"2022-04-27T13:39:22","date_gmt":"2022-04-27T11:39:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/insalata-di-emmentaler-e-wurstel"},"modified":"2024-07-25T17:49:08","modified_gmt":"2024-07-25T15:49:08","slug":"insalata-di-emmentaler-e-wurstel","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/insalata-di-emmentaler-e-wurstel","title":{"rendered":"Insalata di Emmentaler DOP e wurstel"},"author":2,"featured_media":36097,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[803],"recipe_categories":[610],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[592,603],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[338],"recipe_diet_type":[563,568],"recipe_saison":[536,528,560],"acf":{"recipe_preparation_time":338,"recipe_categories":610,"recipe_time_txt":"","recipe_type":65059,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[563,568],"recipe_main_ingredient":[592,603],"recipe_saison":[528,560,536],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":".75","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"di aceto di erbe"},{"recipe_ingedients_amount":"1.25","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"di olio di colza"},{"recipe_ingedients_amount":".25","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"di senape"},{"recipe_ingedients_amount":"100","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":"Emmentaler DOP Confederato"},{"recipe_ingedients_amount":"1","recipe_ingedients_unit":"St\u00fcck","recipe_ingedients_product":"salsicce emmental o cervellate"},{"recipe_ingedients_amount":"1","recipe_ingedients_unit":"St\u00fcck","recipe_ingedients_product":"cetriolini sottaceto"},{"recipe_ingedients_amount":".5","recipe_ingedients_unit":"Bd","recipe_ingedients_product":"mazzetti di ravanelli"},{"recipe_ingedients_amount":".25","recipe_ingedients_unit":"St\u00fcck","recipe_ingedients_product":"cipolla"},{"recipe_ingedients_amount":".25","recipe_ingedients_unit":"Bd","recipe_ingedients_product":"alcune foglie di insalata"},{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"Bedarf","recipe_ingedients_product":"mazzetto di erba cipollina"},{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"Bedarf","recipe_ingedients_product":"sale, pepe"}],"temporare_zutaten":"3 cucchiai di aceto di erbe\r\n5 cucchiai di olio di colza\r\n1 cucchiaio di senape\r\nsale, pepe\r\n400 g di Emmentaler DOP Incoronato\r\n4 salsicce emmental o cervellate\r\n4 cetriolini sottaceto\r\n2 mazzetti di ravanelli\r\n1 cipolla\r\nalcune foglie di insalata\r\n1 mazzetto di erba cipollina","recipe_preparation":"Mischiare l'aceto, l'olio, la senape, sale e pepe per formare una salsa. Tagliare l'Emmentaler DOP Confederato a cubetti di 1-2 cm. Tagliare gli salsicce emmental o cervellate a rotelline. Tagliare i cetriolini sottaceto a cubettini. Tagliare i ravanelli in quattro o in otto in base alle dimensioni. Tagliare la cipolla ad anelli fini. Mescolare tutti gli ingredienti con la salsa. Impiattare l'insalata di formaggio e wurstel con le foglie di insalata. Cospargere con l'erba cipollina tagliata a pezzettini.","recipe_images":[23218]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/36081"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/36081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137290,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/36081\/revisions\/137290"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23218"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/536"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/528"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/603"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/592"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/568"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/563"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/610"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/338"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=36081"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=36081"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=36081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}