{"id":36112,"date":"2022-04-27T13:39:22","date_gmt":"2022-04-27T11:39:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/torta-di-omelette"},"modified":"2022-06-29T15:02:39","modified_gmt":"2022-06-29T13:02:39","slug":"torta-di-omelette","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/torta-di-omelette","title":{"rendered":"Torta di omelette"},"author":2,"featured_media":36128,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[],"recipe_categories":[610],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[331,332],"recipe_diet_type":[571],"recipe_saison":[560],"acf":{"recipe_preparation_time":331,"recipe_categories":610,"recipe_time_txt":"30 minuti, pi\u00f9 30 minuti di riposo","recipe_type":64979,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[571],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_saison":[560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"150 g di farina\r\n2 dl di latte\r\n1 dl di acqua\r\n4 uova\r\nsale\r\nburro per cuocere\r\n1 cetriolo per insalata\r\n600 g di pomodori\r\n250 g di Emmentaler DOP\r\n1 mazzetto di erba cipollina\r\n1 mazzetto di prezzemolo\r\n1 mazzetto di basilico\r\n500 g di fiocchi di latte\r\n2 cucchiai di olio d'oliva\r\n2 cucchiai di aceto di vino rosso\r\npepe di Caienna\r\nsale, pepe","recipe_preparation":"Mischiare bene farina, latte e acqua. Sbattere le uova e aggiungerle salando leggermente. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.\r\n\r\nPelare il cetriolo e tagliarlo a met\u00e0 longitudinalmente. Togliere i semi con un cucchiaio. Tagliare il cetriolo a cubetti. Tagliare i pomodori a met\u00e0, spremere fuori i semi e tagliarli a cubetti. Tagliare l'Emmentaler DOP a cubettini. Sminuzzare finemente le erbe.\r\n\r\nMischiare bene tutti gli ingredienti del ripieno.\r\n\r\nScaldare un po' di burro in una padella antiaderente. Utilizzare l'impasto per preparare 4-5 omelette e tenerle in caldo.\r\n\r\nUtilizzando se necessario un anello per torte, stendere alternativamente un'omelette e uno strato di composto a base di verdure e formaggio. Servire calda.","recipe_images":[23156]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/36112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/36112\/revisions"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23156"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/603"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/610"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/331"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=36112"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=36112"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=36112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}