{"id":37346,"date":"2022-04-27T13:33:36","date_gmt":"2022-04-27T11:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/zuppa-di-pane-e-porri-con-emmentaler"},"modified":"2024-07-25T18:11:24","modified_gmt":"2024-07-25T16:11:24","slug":"zuppa-di-pane-e-porri-con-emmentaler","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/zuppa-di-pane-e-porri-con-emmentaler","title":{"rendered":"Zuppa di pane e porri con Emmentaler"},"author":2,"featured_media":37362,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[803],"recipe_categories":[618],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[592],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[338],"recipe_diet_type":[568],"recipe_saison":[528,560],"acf":{"recipe_preparation_time":338,"recipe_categories":618,"recipe_time_txt":"","recipe_type":68459,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[568],"recipe_main_ingredient":[592],"recipe_saison":[528,560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"500 g di porri\r\n2-3 spicchi d'aglio\r\n2 cucchiai di olio d'oliva\r\n1,5 l di brodo\r\n2 foglie di alloro\r\n150 g di Emmentaler DOP\r\n50 g di carne secca\r\n1 mazzetto di erba cipollina\r\n4-6 fette di pane raffermo","recipe_preparation":"Tagliare i porri ad anelli spessi ca. 5 mm. Sminuzzare finemente l'aglio. Scaldare l'olio e soffriggere i porri e l'aglio per 5 minuti. Aggiungere il brodo e le foglie di alloro, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti a fuoco basso.\r\n\r\nGrattugiare l'Emmentaler DOP con una grattugia a grana grossa. Tagliare la carne secca a fette. Tagliare l'erba cipollina a pezzettini. Spezzare il pane a pezzetti e metterlo nella zuppa in modo che si imbeva bene. Impiattare la zuppa, cospargendola con carte secca, Emmentaler DOP e erba cipollina.","recipe_images":[19938]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37346"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138029,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37346\/revisions\/138029"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19938"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/528"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/592"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/568"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/618"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/338"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=37346"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=37346"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=37346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}