{"id":37658,"date":"2022-04-27T13:41:56","date_gmt":"2022-04-27T11:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/involtini-di-verdure-con-salsa-al-pomodoro"},"modified":"2024-07-25T17:38:38","modified_gmt":"2024-07-25T15:38:38","slug":"involtini-di-verdure-con-salsa-al-pomodoro","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/involtini-di-verdure-con-salsa-al-pomodoro","title":{"rendered":"Involtini di verdure con salsa al pomodoro"},"author":2,"featured_media":37684,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[803],"recipe_categories":[621],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[338],"recipe_diet_type":[563,568,571],"recipe_saison":[528,560],"acf":{"recipe_preparation_time":338,"recipe_categories":621,"recipe_time_txt":"","recipe_type":65049,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[563,568,571],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_saison":[528,560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"2 pomodori cuore di bue\r\nsale, pepe qb\r\n4 gambi di sedano\r\n1 peperone giallo\r\n\u00bd cetriolo da insalata\r\n150 g di Emmentaler DOP\r\n1 mazzetto di basilico\r\n12 grandi foglie di lattuga\r\n12 stuzzicadenti","recipe_preparation":"Incidere i pomodori a croce e tagliare via il peduncolo. Immergere i pomodori per 30 secondi in acqua bollente e poi raffreddarli subito sotto l\u2019acqua. Pelare i pomodori, tagliarli a cubetti e passarli con un frullatore ad asta. Condire con sale e pepe e riempire delle ciotoline.\r\n\r\nTirare via i filamenti pi\u00f9 duri dai gambi di sedano. Tagliare il peperone a met\u00e0 e togliere i semi. Tagliare il sedano, il peperone, il cetriolo e l\u2019Emmentaler AOP a stanghette lunghe ca. 10 cm e larghe circa 1 cm. Staccare le foglie di basilico dai gambi.\r\n\r\nTagliare via il torsolo dalle foglie di lattuga e piegarle longitudinalmente. Distribuire il sedano, il peperone, il cetriolo, il formaggio e il basilico uniformemente sulle foglie di lattuga. Arrotolare le foglie e fissarle con uno stuzzicadenti.\r\n\r\nServire gli involtini di verdure con salsa al pomodoro.","recipe_images":[24863,24868,24858]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137921,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/37658\/revisions\/137921"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24858"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24868"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24863"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/528"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/603"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/568"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/563"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/621"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/338"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=37658"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=37658"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=37658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}