{"id":39320,"date":"2022-04-27T13:35:41","date_gmt":"2022-04-27T11:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/padellata-di-spatzli-con-emmentaler"},"modified":"2024-07-25T18:03:06","modified_gmt":"2024-07-25T16:03:06","slug":"padellata-di-spatzli-con-emmentaler","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/padellata-di-spatzli-con-emmentaler","title":{"rendered":"Padellata di sp\u00e4tzli con Emmentaler"},"author":2,"featured_media":54279,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[803],"recipe_categories":[618],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[626],"recipe_diet_type":[568,571],"recipe_saison":[560],"acf":{"recipe_preparation_time":626,"recipe_categories":618,"recipe_time_txt":"","recipe_type":65040,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[568,571],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_saison":[560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"500 g di bietole\r\n3 pomodori\r\n12 pomodori essiccati sottolio\r\n1 cipolla\r\n150 g di Emmentaler DOP\r\n1 cucchiaio di burro per arrostire\r\n500 g di sp\u00e4tzli\r\n2 cucchiai di olio\r\nsale, pepe","recipe_preparation":"Tagliare separatamente i gambi e le foglie delle bietole a strisce di 1 cm di larghezza. Tagliare i pomodori a cubetti e i pomodori essiccati a striscioline. Sminuzzare finemente la cipolla. Tagliare l'Emmentaler DOP a schegge utilizzando un pelapatate.\r\n\r\nScaldare il burro per arrostire in una padella. Rosolare gli sp\u00e4tzli per 4-5 minuti e toglierli dalla padella. Scaldare l'olio nella padella e rosolarvi i gambi delle bietole e la cipolla per ca. 5 minuti. Aggiungere le foglie delle bietole, i pomodori e i pomodori essiccati e cuocere per 3 minuti a fuoco vivace. Condire con sale e pepe.\r\n\r\nAggiungere gli sp\u00e4tzli, rosolare brevemente, impiattare e cospargere con le schegge di formaggio.","recipe_images":[21090]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138004,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39320\/revisions\/138004"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21090"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/603"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/568"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/618"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/626"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=39320"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=39320"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=39320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}