{"id":39582,"date":"2022-04-27T13:42:37","date_gmt":"2022-04-27T11:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/nachos-allemmentaler-dop-con-salsa-allavocado"},"modified":"2024-07-25T17:34:26","modified_gmt":"2024-07-25T15:34:26","slug":"nachos-allemmentaler-dop-con-salsa-allavocado","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/nachos-allemmentaler-dop-con-salsa-allavocado","title":{"rendered":"Nachos all\u2019Emmentaler DOP con salsa all\u2019avocado"},"author":2,"featured_media":50417,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[803],"recipe_categories":[607],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[336],"recipe_diet_type":[568,571],"recipe_saison":[528,560],"acf":{"recipe_preparation_time":336,"recipe_categories":607,"recipe_time_txt":"20 minuti + 10 minuti di cottura in forno","recipe_type":65055,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[568,571],"recipe_main_ingredient":[603],"recipe_saison":[528,560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"2 avocado\r\n3 cucchiai di succo di limone\r\n\u00bd bicchiere di mezza panna acida, ca. 90 g\r\nsale, pepe qb\r\n300 g di Emmentaler DOP piccante\r\nca. 200 g di Tortilla Chips, leggermente piccanti o piccanti\r\n1 peperone rosso\r\n2 pomodori\r\n75 g di olive snocciolate\r\n2 cipolle d\u2019inverno","recipe_preparation":"Per la salsa, tagliare a met\u00e0 i due avocado e togliere i noccioli. Staccare la polpa dalla buccia con un cucchiaio e metterla in una ciotola. Aggiungere il succo di limone, la mezza panna acida, sale e pepe, schiacciare il tutto con una forchetta e mischiare bene.\r\n\r\nGrattugiare l\u2019Emmentaler DOP su una grattugia per r\u00f6sti. Distribuire le Tortilla Chips su una piastra da forno o su una lamiera ricoperta di carta da forno. Tagliare il peperone a met\u00e0, togliere i semi e tagliarlo a strisce. Tagliare i pomodori a cubetti.\r\n\r\nDistribuire il peperone, i pomodori e le olive sulle Tortilla Chips e cospargere di Emmentaler DOP.\r\n\r\nCuocere al centro del forno a 220 gradi per ca. 10 minuti. Tagliare le cipolle d\u2019inverno e il relativo verde ad anelli, distribuirle sopra i Nachos e servire con la salsa.\r\n\r\nInfo: se gratinate con formaggio, le Tortilla Chips sono dette \u201cNachos\u201d.","recipe_images":[24985,24980,24990]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39582"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137913,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39582\/revisions\/137913"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24990"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24980"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24985"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/528"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/603"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/568"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/607"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/336"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=39582"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=39582"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=39582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}