{"id":40180,"date":"2022-04-27T13:45:45","date_gmt":"2022-04-27T11:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/torta-di-cipolle-con-emmentaler-dop"},"modified":"2022-08-12T17:47:28","modified_gmt":"2022-08-12T15:47:28","slug":"torta-di-cipolle-con-emmentaler-dop","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/torta-di-cipolle-con-emmentaler-dop","title":{"rendered":"Torta di cipolle con Emmentaler DOP"},"author":2,"featured_media":40221,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[],"recipe_categories":[610],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[592],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[332],"recipe_diet_type":[],"recipe_saison":[560],"acf":{"recipe_preparation_time":332,"recipe_categories":610,"recipe_time_txt":"20 minuti pi\u00f9 40 minuti di cottura in forno","recipe_type":65071,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":false,"recipe_main_ingredient":[592],"recipe_saison":[560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"500 g di cipolle\r\n75 g di pancetta a cubetti\r\n1 cucchiaio di olio di colza\r\n3 dl di latte\r\n3 uova\r\nsale, pepe; noce moscata\r\n250 g di Emmentaler DOP piccante\r\n1 pasta per dolci rotonda spianata (Per una lamiera da forno con un diametro di ca. 28 cm)","recipe_preparation":"<span style=\"font-weight: 400;\">Tagliare la cipolla a striscioline sottili. Rosolare la cipolla e la pancetta a cubetti in olio, a fuoco lento, per circa 20 minuti. Lasciar raffreddare.<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400;\">Sbattere il latte e le uova fino a formare un composto e condire. Grattugiare l\u2019Emmentaler DOP sulla grattugia per r\u00f6sti.<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400;\">Disporre la pasta sulla lamiera da forno. Praticare dei fori sul fondo con una forchetta. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Distribuire le cipolle e l\u2019Emmentaler DOP sulla pasta. Versarci sopra il composto a base di latte e uova. Cuocere nella parte inferiore del forno a 220 gradi per ca. 40 minuti. <\/span>","recipe_images":[25585,25580,25570]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/40180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/40180\/revisions"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25570"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25580"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25585"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_main_ingredient","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient\/592"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/610"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/332"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=40180"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=40180"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=40180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}