{"id":40763,"date":"2022-04-27T13:47:25","date_gmt":"2022-04-27T11:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/panini-con-uova-strapazzate-allemmentaler"},"modified":"2024-07-25T12:25:27","modified_gmt":"2024-07-25T10:25:27","slug":"panini-con-uova-strapazzate-allemmentaler","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/panini-con-uova-strapazzate-allemmentaler","title":{"rendered":"Panini con uova strapazzate all\u2019Emmentaler"},"author":2,"featured_media":40779,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[842,803],"recipe_categories":[610],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[702],"recipe_diet_type":[571],"recipe_saison":[560],"acf":{"recipe_preparation_time":702,"recipe_categories":610,"recipe_time_txt":"","recipe_type":65049,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[571],"recipe_main_ingredient":false,"recipe_saison":[560],"recipe_count_portions":2,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"2 grandi panini\r\n1 mazzetto di diverse erbe, ad es. erba cipollina, prezzemolo, aneto\r\n3 uova\r\n3 cucchiai di latte\r\nsale, pepe qb\r\n75 g di Emmentaler DOP dolce, grattugiato\r\n1-2 cipolle d\u2019inverno\r\n1 cucchiaio di burro","recipe_preparation":"Tagliare i panini trasversalmente ed estrarre la mollica (da utilizzare in altro modo). Sminuzzare finemente le erbe. Sbattere le uova aggiungendo il latte, il sale e il pepe. Aggiungere l\u2019Emmental DOP e le erbe.\r\n\r\nTagliare la cipolla d\u2019inverno, con il verde, ad anelli sottili. Far sciogliere il burro in una piccola padella antiaderente e rosolare la cipolla d\u2019inverno per 1-2 minuti. Versare il composto a base di uova e cuocerlo a fuoco basso, muovendolo avanti e indietro con paletta finch\u00e9 non assume una certa consistenza.\r\n\r\nDistribuire le uova strapazzate sulla parte inferiore dei due panini. Coprire con l\u2019altra met\u00e0 del panino, premendo un po\u2019. Sono ottimi sia caldi che freddi.","recipe_images":[26146]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/40763"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/40763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137885,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/40763\/revisions\/137885"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26146"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/610"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/702"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=40763"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=40763"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=40763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}