{"id":41080,"date":"2022-04-27T13:57:46","date_gmt":"2022-04-27T11:57:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/rezept\/uno-spuntino-rustico-con-emmentaler-dop-urtyp"},"modified":"2024-05-31T14:27:44","modified_gmt":"2024-05-31T12:27:44","slug":"uno-spuntino-rustico-con-emmentaler-dop-urtyp","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/ricettes\/uno-spuntino-rustico-con-emmentaler-dop-urtyp","title":{"rendered":"Uno spuntino rustico con Emmentaler DOP"},"author":2,"featured_media":26474,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"tags":[835,770,803],"recipe_categories":[607],"et_countries":[],"recipe_main_ingredient":[],"recipe_difficulty":[576],"recipe_preparation_time":[336],"recipe_diet_type":[571],"recipe_saison":[560],"acf":{"recipe_preparation_time":336,"recipe_categories":607,"recipe_time_txt":"","recipe_type":65071,"recipe_difficulty":576,"recipe_diet_type":[571],"recipe_main_ingredient":false,"recipe_saison":[560],"recipe_count_portions":4,"recipe_ingedients":[{"recipe_ingedients_amount":"125","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":"pane bianco a met\u00e0, tagliato a fette, tostato"},{"recipe_ingedients_amount":"0.5","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"burro, morbido"},{"recipe_ingedients_amount":"0.5","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"senape"},{"recipe_ingedients_amount":"0.5","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"marmellata di ribes rosso"},{"recipe_ingedients_amount":"12.5","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":"spinaci giovani"},{"recipe_ingedients_amount":".25","recipe_ingedients_unit":"St\u00fcck","recipe_ingedients_product":"cipolla rossa, ad anelli"},{"recipe_ingedients_amount":"100","recipe_ingedients_unit":"g","recipe_ingedients_product":"Emmentaler AOP Extra, affettato finemente o grattugiato grossolanamente"},{"recipe_ingedients_amount":"0.5","recipe_ingedients_unit":"St\u00fcck","recipe_ingedients_product":"uova"},{"recipe_ingedients_amount":"125","recipe_ingedients_unit":"ml","recipe_ingedients_product":"latte"},{"recipe_ingedients_amount":"0.5","recipe_ingedients_unit":"El","recipe_ingedients_product":"burro per friggere"},{"recipe_ingedients_amount":"","recipe_ingedients_unit":"Bedarf","recipe_ingedients_product":""}],"temporare_zutaten":"500 g di pane bigio o semibianco, tagliato in 16 fette, tostato\r\n2 cucchiai di burro, morbido\r\n2 cucchiai di senape\r\n2 cucchiai di marmellata di ribes\r\n50 g di spinacini\r\n1 cipolla rossa, ad anelli\r\n400 g di Emmentaler DOP URTYP\u00ae, in fette sottili o grattugiato grosso\r\nPepe\r\n2 uova\r\n0,5 dl di latte\r\n2 cucchiai di burro per arrostire\r\npepe macinato fresco","recipe_preparation":"Imburrare tutte le fette di pane. Spalmarne met\u00e0 con la senape e l\u2019altra met\u00e0 con la marmellata. Coprire le fette spalmate di senape con spinacini e cipolle. Distribuirvi sopra l\u2019Emmentaler DOP Extra, aromatizzare. Coprire con una delle fette di pane su cui precedentemente \u00e8 stata spalmata la marmellata. Sbattere le uova e il latte in un piatto fondo. Comprimere delicatamente i Croque\u00adMonsieur e passare brevemente entrambi i lati nella miscela di uova e latte sbattuta. Scaldare a calore medio in una padella antiaderente il burro per arrostire e farvi dorare i Croque-Monsieur per ca. 4 minuti su entrambi i lati. Toglierli dalla padella, dimezzarli tagliandoli trasversalmente e servirli subito.","recipe_images":[26469,26474]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/41080"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/41080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136973,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/41080\/revisions\/136973"}],"acf:attachment":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26474"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26469"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_saison","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison\/560"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_diet_type","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type\/571"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_difficulty","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty\/576"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_categories","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories\/607"},{"embeddable":true,"taxonomy":"recipe_preparation_time","href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time\/336"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_categories?post=41080"},{"taxonomy":"et_countries","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/et_countries?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_main_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_main_ingredient?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_difficulty","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_difficulty?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_preparation_time","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_preparation_time?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_diet_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_diet_type?post=41080"},{"taxonomy":"recipe_saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emmentaler.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_saison?post=41080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}