Cheese & Wine - Emmentaler AOP Switzerland

Emmentaler AOP x Flaschenpost
Käse-Sommelière trifft Wein-Sommelier

Echte Genussmomente verdienen eine perfekte Kombination. In der neuen spannenden Kollaboration zwischen Emmentaler AOP und Flaschenpost.ch, der grössten Weinhandlung der Schweiz entdecken die Käse-Sommelière Monika Bösch und der Wein-Sommelier Hakan Cap die verschiedenen Emmentaler AOP Reifegrade von süsslich-mild bis kräftig rezent und suchen jeweils den perfekten Wein-Match dazu.

Viel Spass beim Entdecken.

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Das Intro

Monika Bösch und Hakan Cap

Käse-Sommelière trifft Wein-Sommelier.

Emmentaler AOP URTYP®
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Sienta Blanche

Der perfekte Schweizer Match zum Teilen mit deinen Liebsten. Der Walliser Wein mit verspielten Aromen von Zitrone, Apfel und Passionsfrucht – fruchtig und perfekt für den Frühling. Dazu den urgewaltigen, kräftig-rezenten Geniesserkäse

Emmentaler AOP
Mild/Classic
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Réserve Exclusive Brut
French Impertinence

Emmentaler AOP Mild/Classic zusammen mit dem frischen und impulsiven Champagner Réserve Exclusive Brut French Impertinence von Nicolas Feuillatte.

Emmentaler AOP Bio
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121 b.C. Vespaiolo
Veneto Bianco

Der milchig-süsse Emmentaler AOP Bio passt perfekt zum Orange Wine 121 b.C. Vespaiolo Veneto Bianco mit seinen feinen Birnen-, Bananen- und Honigaromen.

Emmentaler AOP
Gotthelf
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10 Year Old Tawny Port

Der rare Emmentaler AOP Gotthelf mit seinem ausgeprägt würzigen Aroma passt hervorragend zum süssen „10 Year Old Tawny Port“ von Quevedo mit seinem Bouquet aus Orangen, Walnüssen und Zimt.

Emmentaler AOP Gotthelf
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Miraculum Primitivo

Der Miraculum Primitivo verblüfft mit seiner Vielschichtigkeit und Eleganz. Er harmoniert perfekt mit dem ausgeprägt würzigen Emmentaler AOP Gotthelf und seinem einzigartigen Aroma: dem Goût du terroir seiner Region.

Emmentaler AOP Eidgenoss
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Bastide Miraflors

Der rubinrote Cuvée Bastide Miraflors Côtes du Roussillon – ausgewogen und fruchtig mit kräftigem Bukett aus reifen Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen – trifft auf den kräftigen Emmentaler AOP Eidgenoss mit seinem samtigen, vollmundigen Milcharoma und den würzigen Noten von Brennnesseln und Harz.

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EMMENTALER AOP URTYP®

Typ mit Charakter

Ein urgewaltig kräftig-rezenter Geniesserkäse mit vollmundigem Aroma und weichem Abgang.
Schmeckt wie damals.

BLICK HINTER DIE KULISSEN

Outtakes mit Marcus Signer

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Cheese kiss

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