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CROC TRADITION EMMENTALER AOP
MIT OFENKAROTTEN

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Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

Ein Blick hinter die Kulissen
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Die weltbesten Käse bei dir Zuhause

Swiss Cheese Awards

FABIAN FUCHS
kocht mit
EMMENTALER AOP

Shortbread mit Emmentaler AOP
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Emmentaler AOP Milchbauern
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Produktsortiment Emmentaler AOP

Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

In der Schweiz erhältlich

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Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen
Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.

Shortbread mit Emmentaler AOP von Fabian Fuchs

  • 90 Minuten
  • Recipe iconMittel
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Emmentaler AOP Crèmesuppe

  • 20 Minuten
  • Recipe iconEinfach
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Croc Tradition Emmentaler AOP und Karotten aus dem Ofen mit Orangen- und Kräutervinaigrette

  • 35 Minuten
  • Recipe iconEinfach
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Emmentaler-Buttermilchschaum auf Zopffotzelschnitten mit süsssauern Kürbiskugeln

  • 60 Minuten
  • Recipe iconMittel
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Coq-au-vin-Raviolo mit Emmentaler-Haselnuss-Ragout

  • 150 Minuten
  • Recipe iconSchwierig
  • Recipe icon
  •  
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Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in über 100 Dorfkäsereien. 

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.

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Für Käseliebhaber

Die Swiss Cheese Awards Gewinner bei Ihnen zuhause

GaultMillau zu Besuch bei der Käserei Kirchdorf

Gemeinsam in Richtung Zukunft – Junge Käserin trifft Direktor von Emmentaler AOP

Shortbread. Dazu gibt's Schnittlauch - und Emmentaler AOP

Fabian Fuchs & der Umami-Trick mit Emmentaler AOP

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Emmentaler Switzerland war an der BEA

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Emmentaler AOP URTYP x Sienta Blanche 🧀🍷. Der perfekte Schweizer Match zum Teilen mit deinen Liebsten. Der Walliser Wein mit verspielten Aromen von Zitrone, Apfel und Passionsfrucht – fruchtig und perfekt für den Frühling. Dazu den urgewaltigen, kräftig-rezenten Geniesserkäse, Yummy! Jetzt entdecken. 🔗 in Bio.

#emmentaler #emmentaleraop  #sientablanche #walliserwein #käse #weinliebe #genussmomente #cheeseandwine #shareapieceofyou
Happy International Family Day! 🎉 Familien sind das Rückgrat unserer Gesellschaft und es ist wichtig, Zeit mit ihnen zu verbringen und unsere Beziehungen zu pflegen. Tradition und Herkunft prägen uns seit dem Beginn der Zeit, wie auch den Emmentaler AOP, der bis heute in Familienbetrieben hergestellt wird. Lasst uns diesen besonderen Tag feiern! ❤️🧀
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So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

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