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2. - 4. Mai 2025

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mit Emmentaler AOP als Gastkäse
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Der herzhaft-unkomplizierte Snack

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Produktinnovation Emmentaler AOP Chäs-Knopf
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Von Zoe Torinesi

Cheeseburger mit Emmentaler AOP Scheiben hauchfein

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Mit der besten Burgersauce der Welt
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Die perfekte Genuss-Kombo

Emmentaler AOP X Flaschenpost

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Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

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Ein Blick hinter die Kulissen
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Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

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Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen
Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.
Alle Rezepte
Hauptgang

Zoe Torinesis Proteinwrap mit Emmentaler AOP hauchfeinen Scheiben

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Festtagsrezepte

Zoe Torinesis Weihnachtsbäume mit Emmentaler AOP & Schinken

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Hauptgang

Zoe Torinesis Cheeseburger mit Emmentaler AOP Scheiben hauchfein

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Hauptgang

Zoe Torinesis Älplermagronen mit Blumenkohl und Emmentaler AOP

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Apéro/Snack

Emmentaler AOP Pralinen mit Dip

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Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in fast 100 Dorfkäsereien. 

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Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.
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Aktuelle Käsegeschichten

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Emmentaler AOP

Fête de la Tête de Moine

Sicherung eines Schweizer Kulturguts

Heublumenpulver – Bundesverwaltungsgericht heisst die Beschwerde von Emmentaler Switzerland gut

Emmentaler AOP

Emmentaler AOP an der BEA 2025 – ein Genuss für alle Sinne

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Käse-Küken mit Emmentaler AOP

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So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

Käse Stück mit Einzeichnung, wo die Käsereinummer zu finden ist.
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