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Video-Portrait über Gerine Oeschger

Produktionsleiterin in der ESK

Nachgefragt bei
Käsesommelière
Monika Bösch

Genusstipps einer Expertin

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Emmentaler AOP Milchbauern

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HÖCHSTE QUALITÄT.

Produktsortiment Emmentaler AOP

Holen Sie sich das Streetfood-Erlebnis nach Hause.

Salzig statt süss. Leckereien mit Emmentaler AOP.

Street Food Rezepte

Die perfekte Genuss-Kombo

Emmentaler AOP X Flaschenpost

Cheese & Wine

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Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

Ein Blick hinter die Kulissen

Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

In der Schweiz erhältlich

Mild/Classic

Keil_AOP_Bio_Mild_Surchoix

Bio Mild/Classic

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler

Berg-Emmentaler Mild/Classic

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler

Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Bio_Mild_Surchoix

Bio Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Surchoix_Berg-Emmentaler

Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

Keil_AOP_Hoehlengereift

Höhlengereift

Keil_AOP_Eidgenoss

Eidgenoss

Keil_AOP_Gotthelf

Gotthelf

URTYP^®

Extra

Sortiment variiert je nach Region

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Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen

Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.

Bergkartoffeln mit Emmentaler-Espuma von Fabian Fuchs

120 Minuten

Mittel

vegetarisch

Waffeln mit Emmentaler AOP

150 Minuten

Einfach

vegetarisch

Churros mit Emmentaler AOP

45 Minuten

Schwierig

vegetarisch

Shortbread mit Emmentaler AOP von Fabian Fuchs

90 Minuten

Mittel

vegetarisch

Emmentaler AOP Crèmesuppe

20 Minuten

Einfach

vegetarisch

0

Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in fast 100 Dorfkäsereien.

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.

Wo steht die Käsereinummer?

Aktuelle Käsegeschichten

Lesen Sie Wissenswertes und Neuigkeiten

Gerine Oeschger bei BärnToday

Von Madagaskar
ins Emmental

Blick hinter die Kulissen einer Käsesommelière

Nachgefragt bei Monika Bösch

BBC zu Besuch bei der Emmentaler AOP Käserei Hüpfenboden

Der Emmentaler AOP goes UK

Hier wird Käsegenuss gefeiert

CHEESE FESTIVAL 2023

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🧀 We love it: Mit viel Passion und ehrlichem Handwerk für den besten Genuss auf deinem Tisch.
En Guete! 😋🍴

#ShareAPieceOfYou #EmmentalerAOP #emmentaler #foodie #cheeselover #genuss

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🧀 We love it: Mit viel Passion und ehrlichem Handwerk für den besten Genuss auf deinem Tisch.
En Guete! 😋🍴

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🎬🐄 Welcome to the Mättuverse! 🧀🎥

Mättu teilt mit uns charmante Geschichten aus seinem Hof-Alltag als Milchproduzent und Markenbotschafter von Emmentaler AOP.

#3: Nach einem Ausflug zu den Geissen gibt es für Familie Sempach abends ein feines Emmentaler AOP Plättli zur Stärkung. 🐐🧀

#emmentaler #emmentaleraop #mättuverse #shareapieceofyou #cheeselover #hofleben #familytime

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🎬🐄 Welcome to the Mättuverse! 🧀🎥

Mättu teilt mit uns charmante Geschichten aus seinem Hof-Alltag als Milchproduzent und Markenbotschafter von Emmentaler AOP.

#3: Nach einem Ausflug zu den Geissen gibt es für Familie Sempach abends ein feines Emmentaler AOP Plättli zur Stärkung. 🐐🧀

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🙌 🧀 Darauf legen wir Wert: Respekt, Authentizität und Geselligkeit. Was ist dir besonders wichtig?

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🙌 🧀 Darauf legen wir Wert: Respekt, Authentizität und Geselligkeit. Was ist dir besonders wichtig?

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Sommer für immer und Emmentaler AOP all day. ☀️🧀🤩
Egal ob Picknick, Grillabend oder Hangover-Samstag mit etwas Sonne und Käse ist die Welt doch in Ordnung.😉
#emmentaler# #emmentaleraop #sommer #friends #genuss #cheeselover #shareapieceofyou

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Sommer für immer und Emmentaler AOP all day. ☀️🧀🤩
Egal ob Picknick, Grillabend oder Hangover-Samstag mit etwas Sonne und Käse ist die Welt doch in Ordnung.😉
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