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Backen mit Emmentaler AOP

Zum
Geniessen

Zoe Torinesis Lauch-Zwiebel Käsekuchen mit Speck
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AUF FRISCHE
VERTRAUEN WIR.

Emmentaler AOP Milchbauern
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WIR GLAUBEN AN
HÖCHSTE QUALITÄT.

Produktsortiment Emmentaler AOP
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Die perfekte Genuss-Kombo

Emmentaler AOP X Flaschenpost

Cheese & Wine
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Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

Ein Blick hinter die Kulissen
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Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

In der Schweiz erhältlich

Sortiment variiert je nach Region
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Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen
Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.

Königskuchen mit höhlengereiftem Emmentaler AOP, Thymian und Baumnüssen

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Zoe Torinesis Lauch-Zwiebel Käsekuchen mit Speck

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Bergkartoffeln mit Emmentaler-Espuma von Fabian Fuchs

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Waffeln mit Emmentaler AOP

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Churros mit Emmentaler AOP

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Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in fast 100 Dorfkäsereien. 

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.

Aktuelle Käsegeschichten

Lesen Sie Wissenswertes und Neuigkeiten
Emmentaler AOP an der Publikumsmesse in Deutschland

Internationale Grüne Woche in Berlin

Erfolgreiche Premiere

Emmentaler AOP Tag

Herzliche Gratulation!

World Cheese Awards 2023 in Trondheim

Von Zäziwil bis Winterthur

100 kg Emmentaler Rollen

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So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

Käse Stück mit Einzeichnung, wo die Käsereinummer zu finden ist.

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