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Hand

Werk

wie damals

Traditionell handgemacht
in der Region

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Dorfkäsereien

Erfahren Sie, was es für die fast 100 Dorfkäsereien bedeutet Emmentaler AOP in traditioneller
Art herzustellen und wer Ihren Käse von Hand gemacht hat.

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Milchbauern

Erhalten Sie einen Einblick in die über 2000 regionalen Bauernhöfe, von denen die natürliche Rohmilch in bester Qualität für Emmentaler AOP stammt.

Digitale Erlebniswelt

Erleben Sie in einer virtuellen Reise durchs Emmental nach welchen 19 Werten unsere Käsereien und Milchbauern arbeiten, um höchste Qualität zu garantieren.

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