Rezept

Ideen

mit Emmentaler AOP

Lassen Sie sich von den feinen Rezepten zum Nachkochen inspirieren und geniessen Sie Ihren Lieblingskäse einmal auf eine ganz neue Art. Hier finden Sie etwas für jeden Geschmack: von blitzschnellen Snacks für den Bärenhunger bis hin zu edlen Festtags-Menüs für Gourmets.

Rezept

Ideen

mit Emmentaler AOP

Sommerrezepte

Urchiger Snack mit Emmentaler AOP

Bunter Sommersalat

Käse-Melonensalat

Linsen-Kartoffelsalat mit Thymianpesto

Gurken-Radieschensalat an Apfelsauce

Emmentaler AOP Peperonisalat

Bulgursalat mit Cherrytomaten

Festtagsrezepte

Emmentaler-Buttermilchschaum auf Zopffotzelschnitten mit süsssauern Kürbiskugeln

Gewürzbällchen mit Emmentaler AOP

Rindstatar mit Emmentaler AOP

Stäbchen aus Emmentaler AOP mit Winterdips

Käseterrine mit Bresaola

Rindsfilet im Teig

Rindsmedaillon mit Champagner-Sauce, Emmentaler-Flan und Granatapfel-Nuss-Topping

Emmentaler Rindssteak mit Trauben

selected by GaultMillau.ch

Spinatknöpfli mit Emmentaler AOP

Emmentaler Kartoffel-Zwiebelwähe

Zwiebelkuchen mit Emmentaler AOP

Kartoffel-Käsegnocchi an Bärlauchsauce

Gefüllter Kürbis

Die beliebtesten Rezepte

Gefüllte Zucchetti mit Tomaten

Käse-Kräuter-Muffins

Käseterrine mit Bresaola

Churros mit Emmentaler AOP

Pochierte Honigbirnen

Rezepte mit Käsespezialitäten

Saison-Highlights

Pikante Dampfnudeln mit Tomatensauce

Kräuterschmarren mit Emmentaler AOP

Gemüse-Schnecken

Rührei-Zmorge

Bruschetta mit Sprossen-Rührei

Empfohlen von Ivo Adam

Bergkartoffeln mit Emmentaler-Crème, schwarzen Nüssen und Lattichsalat

Coq-au-vin-Raviolo mit Emmentaler-Haselnuss-Ragout

Emmentaler-Buttermilchschaum auf Zopffotzelschnitten mit süsssauern Kürbiskugeln