Wie kommen die charakteristischen Löcher in den Emmentaler AOP? Und welche Rolle spielt dabei das Heublumenpulver? Diesen spannenden Fragen widmete sich ein aktueller Beitrag der TV-Sendung Galileo.
Der Beitrag gibt interessante Einblicke in die Herstellung von Emmentaler AOP und beleuchtet auch die Thematik rund um das Heublumenpulver. Dank der Ausstrahlung in einem reichweitenstarken TV-Format konnte Emmentaler AOP einem breiten Publikum nähergebracht werden.
Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten, die bei den Dreharbeiten mitgewirkt und zum Gelingen des Beitrags beigetragen haben.
Der Beitrag ist hier zu sehen ab 23:38
