Les meules d’Emmentaler AOP sont rondes avec une forme allant de plate à bombée et présentent un diamètre compris entre 80 et 100 cm. Elles ont une hauteur de 16–27 cm et pèsent entre 75 et 120 kg (en moyenne 95 kg).
Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.