Idées de

recettes

avec de l’Emmentaler AOP

Inspirez-vous de nos délicieuses recettes et dégustez votre fromage préféré d’une toute nouvelle manière. Il y en a pour tous les goûts: des snacks ultra-rapides pour les fringales de loup aux menus de fête raffinés pour les gourmets.

Idées de

recettes

avec de l’Emmentaler AOP

Recettes d'été

Une collation rustique à l'Emmentaler AOP

Salade de lentilles colorée

Salade de melon au fromage

Salade de lentilles et pommes de terre avec pesto au thym

Salade de concombres et radis avec sauce à la pomme

Salade de poivrons à l'Emmentaler AOP

Salade de boulgourà l'Emmentaler

Recettes de Pâques

Salade de chou rouge aux pommes et à l’Emmentaler AOP

Œufs cocotte en petits pains

Œufs brouillés du matin

Poêlée orge et poulet

Couronne gourmande

Soupe aux nids de Pâques

Wraps aux œufs

selected by GaultMillau.ch

Gnocchis de pomme de terre au fromage et sauce à l’ail des ours

Courge farcie

Les plus populaires

Œufs brouillés du matin

Soupe de pois chiches aux croûtons

Rondo (tarte) à l’Emmentaler AOP

Müesli à la carotte

Risotto d’épeautre accompagné d’Emmentaler AOP

Avec des spécialités au fromage

Plats phares de saison

Salade de boulgourà l'Emmentaler

Muffin emmailoté de lard

Boulettes de viande, sauce épicée à l'orange et à la tomate

Tour à la viande, aux légumes et à l’Emmentaler AOP

Pancakes aux abricots et Thym citron

Par Ivo Adam

Ravioli ouvert façon coq au vin, servi avec un ragoût à l’Emmentaler AOP et à la noisette

Tresse perdue, mousse au babeurre et à l’Emmentaler AOP et billes de potiron aigres-douces

Pommes de terre de montagne, crème à l’Emmentaler AOP, noix noires et laitue

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