Conforme al pliego de obligaciones, el área de elaboración del Emmentaler abarca los cantones de Argovia, Berna (sin el distrito administrativo de Moutier), Glaris, Lucerna, Schwyz, Soleura, San Galo, Turgovia, Zug y Zúrich, así como los distritos See y Sense del cantón de Friburgo.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.