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Wir feiern den Käsegenuss! Das Cheese-Festival hat begonnen und tourt bis November durch die Schweiz. Käserinnen und Käser aus den verschiedenen Regionen kommen zusammen und
17 Emmentaler AOP Käsereien nehmen an der diesjährigen Schweizer Käsemeisterschaft teil. Alle zwei Jahre werden an den Swiss Cheese Awards die besten Schweizer Käse und
Feiere mit Emmentaler AOP das traditionelle Schweizer Käsereihandwerk. Hier werden Feste und Herbsttraditionen aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz gefeiert: An den Wochenenden vom
Ein Tag im Leben von Matthias Sempach Neben Schwingerkönig, Markenbotschafter und Vater ist Matthias Sempach vor allem auch Emmentaler AOP Milchbauer. Das sind einige Aufgaben,
Auf Spurensuche nach dem Emmentaler AOP. Wie kommen die berühmten Löcher in den Emmentaler AOP? Diese Frage stellte sich Barbara Blunschi und reiste für ihren
Kulinarik meets Tradition. Das Genuss- und Lifestyle Magazin GaultMillau war zu Besuch bei Bernhard Meier und Marlies Zaugg in der Emmentaler AOP Bergkäserei Hüpfenboden.
Das war das urgewaltige Kochevent. Die Gewinner*innen des letzten Emmentaler AOP URTYP Wettbewerbs durften ihren Preis einlösen und am urgewaltigen Kochevent teilnehmen. Unter blauem Himmel
Ausgezeichnet für Spitzenqualität: Die Top 10 Emmentaler AOP Käsereien 2021 Auch heuer wurden wieder die besten Emmentaler AOP Dorfkäsereien und Käser des vergangenen Jahres geehrt,
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