Fromagerie de démonstration Emmentaler

Au cours de cette visite mêlant éléments numériques et traditionnels, vous serez plongé dans le terroir et l’histoire de l’Emmentaler AOP original. Trois personnages principaux – la fromagère, la souris et la vache – vous guident de manière ludique à travers neuf pièces jusqu’aux profondeurs de l’imposante cave d’affinage. Après cette visite d’environ 25 minutes, vous serez au plus près de la fabrication de ce fromage mondialement connu.

En point d’orgue, vous pourrez déguster les différents degrés d’affinage de l’Emmentaler AOP tout en contemplant les caves à fromage.