Finger di cipolla rossa, Emmentaler DOP e maggiorana

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Ingredienti

Ingredienti per 4 Dosi

12 cipolle rosse sottaceto
12 cubetti di Emmentaler DOP
Foglie fresche di maggiorana

Stella del piatto
Emmentaler DOP Delicato/Classico

Preparazione

Tagliate l’Emmentaler a cubetti di circa 2 cm per lato e infilzateli su  degli stuzzicadenti con le cipolle rosse sottaceto e delle foglioline di maggiorana fresca.

«Buon appetito»
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«L’Emmentaler DOP Grotta in scaglie sottili si abbina alla perfezione con un cheeseburger di bontà superlativa, adagiato in un soffice panino misto di spelta con qualche fetta di pomodoro, cipolla fritta e un cucchiaio di crème fraîche.»
Monika Bösch, degustatrice di formaggi, GenussImpuls GmbH
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