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Mettetevi alla prova con nuove preparazioni culinarie, ispirandovi a ricette squisite per assaporare il vostro formaggio preferito in un modo del tutto inedito. Qui trovate idee per tutti i gusti: da rapidi spuntini per i più affamati a delicati menù festivi per buongustai.

Le più amate

Spiedini di Emmentaler DOP a cubetti con zucchine grigliate e foglia di basilico

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Pita con quinoa, carote e semi di zucca

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Tigella scattata con Emmentaler DOP e mortadella

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selected by GaultMillau.ch

Gnocchi di patate al formaggio con salsa all’aglio orsino

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Specialità a base di formaggio

Polpette con salsa piccante di pomodori e arance
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Vellutata di asparagi con Emmentaler DOP
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Insalata verde con petali, erbe aromatiche, Emmentaler DOP e fragole
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I piatti di stagione

Torta salata all’Emmentaler DOP

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Emmentaler DOP con chutney e noci al miele

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Fusilli tiepidi con salsa di piselli ed Emmentaler DOP

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Ricette festive

Palline di Emmentaler DOP ai mille sapori

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Tartare di manzo con riccioli di Emmentaler DOP

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Bastoncini di Emmentaler DOP con dip invernali

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Terrina di formaggio con bresaola

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Medaglione di manzo con salsa allo champagne, flan di Emmentaler e topping di melagrana e noce

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Filetto di manzo in crosta

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Bistecca di manzo con Emmentaler e uva

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Dello chef svizzero Ivo Adam

Sandwich-Cake

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Lasagnette di melanzane, Emmentaler DOP e pomodoro

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Panini con uova strapazzate all’Emmentaler

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