Dorfkäsereien seit Generationen

Genuss aus liebevoller Handarbeit

«Für Emmentaler AOP zu käsen, heisst mit Leidenschaft ein traditionelles Handwerk zu leben.»

Urs Wüthrich, Käserei Dürrenbühl

In fast 100 Dorf- und Bergkäsereien in der Schweiz wird Emmentaler AOP heute noch immer wie damals von Hand gemacht. Unsere Käserinnen und Käser stellen ein Qualitätsprodukt her, das erst dank ihrer jahrelangen Expertise, viel Zeit und liebvoller Hingabe zum original Emmentaler AOP wird.

Was in einem Emmentaler AOP steckt:

0

Liter
frische Rohmilch

0 %

Handarbeit

0

Reifetage
(mindestens)

0 /7

liebevolle Hingabe

Feine Einblicke

Schauen Sie hinein in den Käserei-Alltag

Voriger

Nächster

«Jedes Käsestück verrät seinen Ursprungsort - dank der einzigartigen Käsereinummer.»

Godi Thönen, Käserei Lanterswil

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt 4-stellige Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.

Leider haben wir zu dieser Käsereinummer keine Käserei gefunden.

Wo steht die Käsereinummer?

Alle Dorfkäsereien

auf einen Blick

Urs Wüthrich

Käserei Dürrenbühl

Laden

Wyssachen

CH 3258

Käserei-Nr.

Walter Lang

Käserei Seetal AG

Laden

Hämikon

CH 3666

Käserei-Nr.

Michael Wick und Roland Schlegel

Käserei Engelburg AG

Laden

Engelburg

CH 3437

Käserei-Nr.

Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Genuss, Spiel und Spass

BEA – Danke für den Besuch!

Vorbildliches Tierschutzgesetz

Wie viel Auslauf haben Milchkühe?

Für Käseliebhaber

Die Swiss Cheese Awards Gewinner bei Ihnen zuhause