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Kategorie | Autor: weooo GmbH

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Emmentaler AOP_Laibetikette

Was bedeutet AOP?

AOP ist die Abkürzung für «Appellation d’Origine Protégée». Das heisst übersetzt «geschützte Ursprungsbezeichnung». 2006 wurde Emmentaler diese geschützte Ursprungsbezeichnung zuerkannt, und seitdem heisst die Marke

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Emmentaler AOP_Laibetikette

Was bedeutet AOP?

Die Abkürzung AOP steht für den französischen Begriff «Appellation d’Origine Protégée», was auf Deutsch so viel wie «geschützte Ursprungsbezeichnung» heisst. Nur Produkte, die ausschliesslich in

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Artgerechte Kuhaltung

Wann ist eine Kuh eine glückliche Kuh? Sicher nur dann, wenn sie in artgerechter Kuhhaltung lebt. Doch wie definiert sich diese? Und warum spricht sich

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Was fressen Kühe?

Kühe sind reine Pflanzenfresser. Die Milchproduzenten für Emmentaler AOP setzen bei der Fütterung ihrer Milchkühe hauptsächlich auf die «regionale Küche»: Natürliches Raufutter in Form von

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