Quoi de plus suisse que de célébrer la fête nationale avec de l’Emmentaler AOP? Notre plateau de fromages célèbre l’été alpin idyllique: des vaches et des chèvres en Emmentaler AOP et les montagnes des Alpes en baguette croustillante. Avec notre plateau de fromages, nous célébrons la Suisse, ses traditions et son patrimoine culinaire, tant à la maison que lors du brunch classique du 1er août.
Prenez deux baguettes croustillantes et coupez trois de leurs extrémités à des longueurs différentes. Disposez-les côte à côte sur une assiette en bois. Avec quelques brins de romarin, symbolisez les sapins parfumés à gauche et à droite de votre chaîne de montagnes.
Installez à présent les animaux dans l’alpage! Découpez des vaches et des chèvres dans un morceau plat d’Emmentaler AOP Classic à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un emporte-pièce. Placez les animaux devant votre paysage de montagne, et voilà! Vous avez créé une authentique montée vers les alpages.
Décorez ce paysage alpin avec des fleurs en carotte, poivron et radis. Et bien sûr, n’oubliez surtout pas quelques petits drapeaux suisses en papier et des cure-dents! Votre brunch du 1er août se transformera ainsi en une escapade culinaire dans les Alpes. Difficile de faire plus suisse dans une assiette!
