Saviez-vous que le père Noël adorait le fromage? Sur son plateau de fromages festif, on retrouve non seulement des noix et des mandarines, mais aussi de l’Emmentaler AOP, du salami épicé et une longue barbe en radis. Et cerise sur le gâteau: ici, on n’est pas obligé de réciter une comptine pour grignoter.
Prenez une planche en bois ronde et un morceau plat d’Emmentaler AOP. Découpez le fromage en petits carrés et disposez-les au milieu de la planche en formant une mosaïque afin de modeler le visage du père Noël. Prenez deux morceaux de fromage allongés pour dessiner sa moustache, une demi-tomate cerise pour son nez, et ajoutez deux pointes de mayonnaise surmontées d’un grain de poivre pour former ses yeux. Façonnez ensuite ses sourcils et la racine de ses cheveux avec des radis – et déjà, votre père Noël vous regarde avec bienveillance.
Pour le bonnet pointu rouge, placez un triangle de fines lamelles de salami sur la tête du père Noël. Fabriquez sa barbe blanche à partir de radis finement coupés et, comme il fait froid dehors, empourprez ses joues grâce à deux canneberges séchées.
Pour finir, placez des crackers, des noix, des quartiers de mandarine, des abricots secs et des tomates cerises autour de son visage et décorez le tout avec du cresson frais. Votre père Noël est prêt à être dégusté. L’avent commence bien!
