Equipo
Emmentaler DOP

Personas detrás del queso

Organización de variedades

Detrás de un gran queso siempre hay un buen número de personas que trabajan codo con codo: en el consorcio Emmentaler Switzerland, los intereses de los productores de leche, las queserías y las empresas comerciales están representadas de forma igualitaria. La organización de variedades promueve conjuntamente la producción tradicional y original según las directrices de calidad y los valores del Emmentaler DOP para que la especialidad de queso suizo conserve en el futuro el mismo sabor que antaño.

«La producción de queso Emmentaler DOP favorece la agricultura y la industria láctea suizas naturales y respetuosas con el medio ambiente».

Urs Schlüchter, director de Emmentaler Switzerland

Junta directiva

El principal órgano de gestión de Emmentaler Switzerland está formado por representantes de los grupos de interés de los productores de leche, los productores de queso y las empresas comerciales. Todos ellos dirigen la estrategia de la organización de variedades.

Presidente

Daniel Meyer

Fabricante de quesos

Jacques Gygax

Fromarte

Markus Liechti

Quesería Ricken

Christoph Räz

Käserei Uettligen (Vicepresidente)

Roman Zemp

Käserei Bramegg

Productores de leche

Adrian Zemp

Ebnet

Christof Baumgartner

Märwil

Pierre-André Pittet

Schweizer Milchproduzenten

Fritz Wyss

Wengi bei Büren

Empresas comerciales

Sandro Renz

Hardegger Käse AG

Marc Neuenschwander

Neuenschwander Käse AG

Josef Wyss

Emmi Schweiz AG

Michael Mathier

Milka Käse AG

Sede comercial

Garantiza la producción y maduración rentables, de alta calidad y tradicionales del Emmentaler DOP También es responsable de la comercialización, así como de la protección de origen y de marca.

Stefan Gasser

Director

Alfred Rufer

Director comercial
Vicedirector

Regina Miesch

Secretaría

Monika Meyer

Buchhaltung

Stefano Aronica

Marketing internacional

Annemarie Boos

Director de marca,
marketing y comunicación

Sandra Wiedmer

Gerente de
marketing y comunicación

Edith Lorentz

Gerente de
marketing y comunicación

Urs Gilgen

Director de
calidad y tecnología

Hans-Ulrich Messerli

Director de división
de calidad y tecnología

Sonia Renna

Administración de
calidad y tecnología

Puestos vacantes

Función

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